Electronic-Star NL/Home & Living/Keukenapparatuur/Overige Keukenapparaten/KeukenmesArtikelen

Kitano 8-delig Messenset met blok 7 messen staal edel houten blok 54,99 €

Sun, 01 Mar 2026 07:55:36 +0100

Goed koken begint bij het juiste mes. Het Klarstein Kitano messenset bevat 7 messen met klingen van gehard edelstaal – allemaal scherp, goed gebalanceerd en prettig in de hand.

De klingen zijn gemaakt van roestvrij staal (X30Cr13) op basis van Japanse snijtechnologie. Dat betekent een snijkant die merkbaar langer scherp blijft dan bij gangbare Europese messen – minder bijslijpen, meer plezier in de keuken. De full-tang constructie loopt door tot in het handvat, waardoor mes en handvat één geheel vormen. Dat geeft stevigheid en een goed gevoel van controle, ook bij wat meer druk. De ergonomische handvatten liggen antislip in de hand – ook als je handen nat zijn.

Tussen het koken door bewaar je de messen veilig in het meegeleverde messenblok met plexiglasafdekking en aparte vakjes. De klingen komen niet met elkaar in contact, wat slijtage voorkomt. Alle 7 messen staan overzichtelijk klaar – niet zoeken in een la.

Het Kitano-set dekt alle basistaken af: vis, vlees, brood, groenten – voor elke taak het juiste mes. Ook een goed doordacht cadeau voor kookliefhebbers of koppels die een nieuwe keuken inrichten.

Haal het Klarstein Kitano messenset in huis en merk het verschil bij elke maaltijd.

Shibui sushimessenset | 15-delig | 4 messen met handige accessoires 46,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:41 +0100

Goed gereedschap maakt het verschil – en dat begint bij het mes. Het Klarstein Shibui Sushi-set geeft je professionele snijprestaties in je eigen keuken, met 15 onderdelen inclusief messen, accessoires en opbergsysteem.

De messen zijn uitgevoerd in Japans edelstaal 420J2 of in 67-laags Damaststaal met een hardheid van 60 HRC. Beide varianten houden hun scherpte beduidend langer vast dan Europese messen. De grepen van Pakkawood of Mikarta liggen goed in de hand – ook bij natte vingers blijft de grip stabiel en vermoeit de hand niet bij langdurig snijwerk.

Dankzij de full-tang-constructie loopt de kling door tot het einde van het heft. Dat zorgt voor een gelijkmatige gewichtsverdeling en gecontroleerd snijden, zowel bij fijn fileteren als bij steviger snijwerk. Tussen het gebruik door beschermt het magnetisch blok of de meegeleverde beschermhoezen de klingen – zo blijft de scherpte bewaard.

Het Klarstein Shibui Sushi-set is een solide keuze voor wie regelmatig kookt en waarde hecht aan goed gereedschap. Het leent zich ook uitstekend als cadeau bij een bruiloft, housewarming of voor de serieuze hobbykok.

Haal het complete set in huis en merk het verschil vanaf de eerste snede.

Razor-Edge serie 4" schilmes 59 HRC roestvrij staal 26,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:23 +0100

Slank, wendbaar, scheermesscherp: als je licht, ultra behendig gereedschap voor je snij- en hakwerkzaamheden zoekt, dan ben je bij de Razor-Edge messenserie van Zelite Infinity by Klarstein aan het juiste adres. Deze moderne, op Japan geïnspireerde serie bestaat uit roestvrij AUS-8 staal en beschikt over handgrepen van zwarte pakkahout met een decoratieve mozaïek pin.

Het schilmes uit de Razor-Edge serie van Zelite Infinity by Klarstein is een licht, scherp en zeer wendbaar mes voor alledaags gebruik bij het snijden van groenten en fruit. Het scherpe lemmet heeft een soortgelijke vorm als een koksmes, maar door zijn compacte formaat is het ideaal geschikt voor schillen, snijden en hakken. De scherpe punt is perfect voor gedetailleerde werkzaamheden. Een lederen hoes ter bescherming van het lemmet wordt meegeleverd.

Alpha-Royal Japanse serie 4" schilmes damaststaal 67 lagen 33,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:37 +0100

Exclusieve Japanse precisiemessen naar Japans voorbeeld: de met de hand geslepen Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanse messenserie voldoet aan hoge eisen bij elke kookkunst. In totaal 67 lagen vormen als hoogwaardig, Japans damaststaal over elkaar liggend het changerende lemmet. Met een perfect uitgebalanceerde en ergonomische vorm en een naadloos heft van G10 glasvezel met drie pinnen, liggen deze elegante keukenhulpen heerlijk in de hand. Hier worden scherpte, houdbaarheid, gewicht, controle en hanteerbaarheid met een buitengewoon design gecombineerd en met 3 artistieke, metalen mozaïek pinnen in het heft geperfectioneerd.

Schillen, ontpitten, trancheren of schoonmaken van groenten en fruit: deze culinaire taken zijn geraffineerd, vereisen vaardigheid en zeker het juiste instrument. Met het 4" schilmes uit de Alpha-Royal Japanse serie van Zelite Infinity by Klarstein gaan deze en andere snijwerkzaamheden gemakkelijk van de hand. In jouw keuken zal het compacte pelmes met zijn gewelfde buik, de bijzonder fijne punt en rechte lemmet de ster zijn, ook bij het vormgeven van bijzondere garnituur en bij delicaat precisiewerk.

Alpha-Royal German 6" universeel mes 56 HCR roestvrij staal 38,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:22 +0100

Goede en scherpe messen zijn een must voor professionele koks en iedereen die graag in de eigen keuken aan de slag gaat. Onze Alpha-Royal German messenserie van Zelite Infinity by Klarstein combineert hoogwaardige materialen, perfecte afwerking en edel design tot precisiegereedschap dat je bij het dagelijkse kookgebeuren zal inspireren.

Het 6" keukenmes is gemaakt van Duitse kwaliteit roestvrij staal van Thyssenkrupp en zwart pakkahout. Het ergonomische heft met drie pinnen is van een mozaïek pin voorzien en ligt bij het snijden goed en stevig in de hand. Het 6" universeel mes van Zelite Infinity by Klarstein is een echte alleskunner - van het fileren van vlees en vis tot het snijden van groenten en fruit tot het hakken van kruiden en noten - en is daarmee een onmisbare hulp in je keuken.

Alpha-Royal Japanse serie 6" universeel mes damaststaal 67 lagen 57,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:18 +0100

Altijd klaar: Een moderne keuken kan niet zonder een praktisch universeel mes. Daar is het 6" universeel mes de uitgelezen generalist van de Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanse serie. Waar het ene mes te groot is voor het ontpitten van groente, wederom het andere te klein voor het snijden van fruit of vlees - daar vindt het kleine universeel mes zijn passie. Dankzij de uitstekende snijweerstand laat het bijzonder fijne sneden achter, terwijl dankzij de finish van het lemmet niets aan het mes blijft kleven. Zo is het veelzijdig in te zetten kwaliteitsmes sterk bij het snijden van mango's of grapefruits, het snijden van courgettes, het in blokjes snijden van vlees of het schillen van aardappelen.

Razor-Edge serie 7" santokumes 59 HRC roestvrij staal 65,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:07 +0100

Het santokumes uit de Razor Edge serie van Zelite Infinity by Klarstein is een universeel inzetbaar mes met een breed lemmet en een vlakker profiel dan het standaard koksmes. Het is perfect voor het snijden, in blokjes snijden en hakken van een diverse soorten groente, fruit en vlees met een duwbeweging. Een reeks inkepingen aan beide zijden van het heft verminderen het vastplakken van dungesneden levensmiddelen waardoor de bereiding van voedsel een fluitje van een cent is. Een lederen hoes ter bescherming van het lemmet wordt meegeleverd.

Executive-Plus serie 6" universeel mes 61 HRC damaststaal 69,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:30 +0100

Ons topassortiment is ontwikkeld voor gepassioneerde koks die naar perfectie streven. De Infinity Executive-Plus messenserie van Zelite Infinity by Klarstein biedt uitstekende prestaties en onvergelijkbare schoonheid voor iedere keuken. Met een uniek ontworpen heft met gebogen rug en ultradiepe messen van 45 lagen Japans premium damaststaal.

Ons universeel mes uit de Executive-Plus serie van Zelite Infinity by Klarstein beschikt over een elegant lemmet met een fraai patroon. Voor alle klussen die te groot zijn voor een schilmes, maar te gedetailleerd voor een koksmes, is dit universeel mes jouw eerste keuze. Het is ideaal voor het snijden van middelgrote groenten, kaas, vlees, gevogelte of zelfs vis. Of je wortelen in blokjes wilt snijden, grapefruit wilt snijden of harde worst in stukjes wilt snijden, dit veelzijdige universeel mes doet het allemaal met comfort en gemak.

Comfort Pro serie 10" aanzetstaal 59 HRC roestvrij staal magnetisch 37,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:17 +0100

De perfecte messen voor hobbykoks, keukenprofessionals en iedereen die van scherp houdt! De Zelite Infinity by Klarstein Comfort Pro messenserie combineert extreme scherpte, hoge kwaliteit en eenvoudig gebruik met een edele look en maakt snijden, hakken of schillen heel gemakkelijk. De messen van Duitse kwaliteit roestvrij staal van Thyssenkrupp zijn hard, flexibel en scheermesscherp. Dankzij de rand- en voegvrije overgang van lemmet naar krop en het ergonomische heft met perfecte balans liggen ze goed in de hand en maken ze perfecte precisie sneden mogelijk.

Het Zelite Infinity by Klarstein Comfort Pro 10" aanzetstaal is het ultieme gereedschap om uw messen in een handomdraai weer scherp te krijgen. De messenslijper van magneetstaal ligt perfect in de hand en ontbraamt je messen. Bijzonder praktisch: het gebruikte magneetstaal houdt losse metaalsplinters op hun plaats, zodat je ze niet inademt of ze in het nabij gelegen voedsel terechtkomen. Vul je keukenmessen aan of gebruik ze als perfect cadeau voor kookvrienden.

Comfort Pro serie 9" Kiritsuke mes 56 HRC roestvrij staal 38,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:14 +0100

Het Zelite Infinity by Klarstein Comfort Pro 9" Kiritsuke mes is geïnspireerd op Japanse koksmessen. Het hoogwaardige hybride lemmet combineert de voordelen van een Yanagi - vismes - met die van een Usugi - groentemes - en is daarmee het perfecte mes voor het fileren van vis of vlees en voor het snijden van groenten. De langere zwaardvorm maakt het tot een universeel mes met extreme snijkracht. Vul je keukenmessen aan of gebruik ze als perfect cadeau voor kookvrienden.

Alpha-Royal Japanse serie 8" broodmes 18° gekarteld damaststaal 63,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:09 +0100

Exclusieve Japanse precisiemessen naar Japans voorbeeld: de met de hand geslepen Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanse messenserie voldoet aan hoge eisen bij elke kookkunst. In totaal 67 lagen vormen als hoogwaardig, Japans damaststaal over elkaar liggend het gebogen lemmet. Met een perfect uitgebalanceerde en ergonomische vorm en een naadloos heft van G10 glasvezel met drie pinnen, liggen deze elegante keukenhulpen heerlijk in de hand. Hier worden scherpte, houdbaarheid, gewicht, controle en hanteerbaarheid met een buitengewoon design gecombineerd en met 3 artistieke, metalen mozaïek pinnen in het heft geperfectioneerd.

Vers brood met een zachte kern en een knapperige, stevige korst: het unieke 8" broodmes met kartelrand glijdt er met een soepele snede doorheen alsof het door boter gaat. Het extra scherpe, veilige mes hoeft nooit te worden geslepen en belooft je toch op lange termijin een betrouwbare snijkracht. Heel precies kun je met dit broodmes zelfs een weerstand biedende ananas aan banden leggen en netjes in hapklare stukjes snijden. Maar ook voor tomaten, gebak, bagels en zachte vruchten is dit mes een stuk gereedschap dat met uitstekende snijbestendigheid veel plezier in de keuken brengt!

Alpha-Royal Japanse serie 4,5" Honesuki mes damaststaal 57,99 €

Sun, 01 Mar 2026 07:55:37 +0100

Het wendbare 4.5" Honseuki mes is een veelzijdig allround mes van Japanse origine. Door het stijve lemmet met een zeer dunne punt is het perfect geschikt om verschillende soorten vlees netjes te delen. Bovendien kun je met dit waardevolle keukengereedschap uit de Alpha-Royal Japanse serie van Zelite Infinity by Klarstein gevogelte gemakkelijk uitbenen, vis en rood vlees vakkundig fileren en vet en bindweefsel wegsnijden. Maar ook groenten: het lemmet is royaal breed aan de krop en het buikgedeelte is licht gebogen, zodat je snel met op en neer bewegingen kunt snijden.

Alpha-Royal Japanse serie 10" chefmes damaststaal 84,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:27 +0100

Exclusieve Japanse precisiemessen naar Japans voorbeeld: de met de hand geslepen Zelite Infinity van Klarstein Alpha-Royal Japanse messenserie voldoet aan hoge eisen bij elke kookkunst. In totaal 67 lagen vormen als hoogwaardig, Japans damaststaal over elkaar liggend het changerende lemmet. Met een perfect uitgebalanceerde en ergonomische vorm en een naadloos heft van G10 glasvezel met drie pinnen, liggen deze elegante keukenhulpen heerlijk in de hand. Hier worden scherpte, houdbaarheid, gewicht, controle en hanteerbaarheid met een buitengewoon design gecombineerd en met 3 artistieke, metalen mozaïek pinnen in het heft geperfectioneerd.

Het 10" chefmes is een allrounder in de Alpha-Royal Japanse serie van Zelite Infinity by Klarstein. Dankzij zijn veelzijdigheid is het een gewaardeerde generalist in het dagelijkse culinaire gebeuren. Zijn exclusieve kenmerk ontstaat vooral door de gebogen buik, gecombineerd met een gladde, taps toelopende krop en een ultra-scherpe punt. Zo lukt zelfs de bij topkoks zo populaire mesgreep of knijpgreep met de snelle, op en neer bewegende snijbewegingen. Met het brede lemmet komen gesneden ingrediënten snel in de kookpot terecht zonder aan het mes te kleven. Als een chef-kok zul je met hem hakken, snijden en blokjes snijden en dit koksmes niet meer weg willen leggen!

Alpha-Royal German 8" koksmes 56 HCR roestvrij staal 53,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:27 +0100

Het 8" koksmes is gemaakt van Duits roestvrij staal van hoge kwaliteit van Thyssenkrupp en zwart pakkahout. Het ergonomische heft met drie pinnen is van een mozaïek pin voorzien en ligt bij het snijden goed en stevig in de hand. Het 8" lemmet van het keukenmes is niet alleen ultrascherp en glijdt door vlees als warme boter, het is ook ideaal voor het snijden van andere levensmiddelen zoals vis, groente of fruit. Een lederen hoes ter bescherming van het lemmet wordt meegeleverd.

Alpha-Royal Japanse serie 7" Santokumes damaststaal 64,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:12 +0100

Uitstekende randscherpte gecombineerd met duurzaamheid, ultieme lemmetscherpte en een buitengewoon uiterlijk: dat is het exclusieve 7" Santokumes uit de Alpha-Royal Japanse serie van Zelite Infinity by Klarstein. De Verre Oosten-editie van het Westerse koksmes is de pionier in hakken, hakken en snijden dankzij het brede en platte lemmet. Dankzij de inkepingen in het lemmet glijden de ingrediënten galant van het mes en belanden veilig in de pan.

Executive-Plus serie 8" koksmes 61 HRC roestvrij staal 91,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:30 +0100

Ons topassortiment is ontwikkeld voor gepassioneerde koks die naar perfectie streven. De Executive-Plus messenserie van Zelite Infinity by Klarstein biedt uitstekende prestaties en een ongeëvenaarde schoonheid voor elke keuken. Met een uniek ontworpen heft met gebogen rug en ultradiepe messen van 45 lagen premium Japans damaststaal.

Ons 8" koksmes uit de Executive-Plus serie van Zelite Infinity by Klarstein heeft een 45-laags Damascus lemmet, een gebogen buik en een prachtig, ergonomisch G10 heft met een gebogen rug. We hebben een gladde, taps toelopende krop toegevoegd, die op maat is gemaakt voor de voorkeursgreep van de chef-kok en het snijden met schommelende bewegingen. Of je nu uien wilt snipperen, varkenshaasjes fileren, worteltjes julienne wilt snijden of basilicum wilt ciseleren, met dit professionele mes is het liefde op het eerste gezicht.

Comfort Pro serie 8" chefmes 56 HRC roestvrij staal 33,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:18 +0100

Het Zelite Infinity by Klarstein Comfort Pro 8" chefmes is het uiterst efficiënte keukengereedschap voor het snijden, hakken, fijnhakken of in blokjes snijden van vlees, vis, fruit en groente of kaas. In de stijl van een Frans chefmes, is dit het praktische universeel mes in de keuken. Vul je keukenmessen aan of gebruik ze als perfect cadeau voor kookvrienden.

Comfort Pro serie 7" Santokumes 56 HRC roestvrij staal 53,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:11 +0100

De perfecte messen voor hobbykoks, keukenprofessionals en iedereen die van scherp houdt! De Zelite Infinity by Klarstein Comfort Pro messenserie combineert extreme scherpte, hoge kwaliteit en eenvoudig gebruik met een edele look en maakt snijden, hakken of schillen heel gemakkelijk. De messen van Duitse kwaliteit roestvrij staal van Thyssenkrupp zijn hard, flexibel en scheermesscherp. Dankzij de rand- en voegvrije overgang van lemmet naar krop en het ergonomischen heften met perfecte balans liggen ze goed in de hand en maken ze perfecte precisie sneden mogelijk.

Het Zelite Infinity by Klarstein Comfort Pro 7 "Santokumes is het Japanse universeel mes waarvan het lemmet bijzonder geschikt is voor het zeer dun snijden van sushi en het bereiden van wokgerechten. Het heft is speciaal ontworpen voor druksnijden en biedt de vingers veel ruimte. Vul je keukenmessen aan of gebruik ze als perfect cadeau voor kookvrienden.

Alpha-Royal Japanse serie 9" Honesuki mes damaststaal 89,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:38 +0100

Het extravagante 9" Kiritsuke mes uit de Alpha-Royal Japanse serie van Zelite Infinity by Klarstein geniet zijn uniciteit door traditionele wortels in het Verre Oosten. Vaak wordt het als het Japanse chef-koksmes bestempeld, omdat het een combinatie van een vis- en groentemes vormt. De gebruiksmogelijkheden van de Kiritsuke zijn vrijwel onbeperkt - het zwaardvormige mes met een recht, lang lemmet is een genie in het hakken van groenten, het trimmen van vlees en het ontvellen van vis en vlees.

Alpha-Royal German 4" schilmes 56 HCR damaststaal 36,99 €

Tue, 24 Feb 2026 11:23:28 +0100

Het 4" schilmes is gemaakt van Duits roestvrij staal van hoge kwaliteit van Thyssenkrupp en zwart pakkahout. Het ergonomische heft met drie pinnen is van een mozaïek pin voorzien en ligt bij het snijden goed en stevig in de hand. Het ultrascherpe 4" lemmet van het keukenmes is ideaal voor het snijden, schillen en ontpitten van groenten en fruit Een lederen hoes ter bescherming van het lemmet wordt meegeleverd.